مکمل کلسیم یکی از پر مصرف ترین مکمل های غذایی در جوامع مختلف است. در بیشتر گروه های سنی دریافت کلسیم کمتر از مقدار مورد نیاز روزانه است، بنابراین استفاده از این مکمل می تواند به تامین نیاز بدن کمک کنند. کلسیم یکی از حیاتی ترین عناصر معدنی در بدن انسان است که نقش های متعددی را بر عهده دارد. بخش عمده کلسیم بدن در استخوان ها ذخیره می شود که همین امر باعث تقویت استحکام استخوان و جلوگیری از ناهنجاری های استخوانی می شود. در صورتی که مقدار مورد نیاز کلسیم روزانه از طریق رژیم غذایی دریافت نشود بدن از کلسیم ذخیره شده در استخوان استفاده می کند و همین امر در طولانی مدت باعث ایجاد بیماری های نظیر پوکی استخوان می شود. تحقیقات علمی نشان داده که مصرف مکمل کلسیم در کودکان، نوجوانان و زنان یائسه می تواند اثرات مثبتی در بهبود سلامت استخوان و جلوگیری از پوکی استخوان داشته باشد. مصرف شربت در افرادی که قادر به بلیعدن نیستند، به دریافت راحت تر کلسیم کمک می کند.
شربت استئوکینون یکی از مکمل های موثر در سلامت استخوان می باشد.
ارزش های تغذیه ای
در ادامه به بررسی ویژگی های ترکیبات موجود در این محصول می پردازیم:
کلسیم (Calcium):
کلسیم فراوان ترین ماده معدنی بدن بوده و عنصر اصلی تشکیل دهنده استخوان است. این عنصر مسئول 2 تا 4 درصد وزن ناخالص بدن می باشد. یک خانم بزرگسال 60 کیلوگرمی به طور معمول تقریبا 1000-1200 گرم کلسیم در بدن خود دارد که بیش از 99 درصد این مقدار در استخوان ها و دندان ها قرار گرفته است. همچنین دریافت کافی کلسیم در جلوگیری از چاقی و پرفشاری خون نیز موثر است.
تحقیقات نشان داده است که بیش از 50 درصد پسران و دختران 13-9 ساله، دختران 18-14 ساله، زنان 70-51 ساله، مردان و زنان بالای 70 سال کلسیم کافی دریافت نمی کنند. گیاهخوارانی که محصولات لبنی مصرف نمی کنند و افرادی که طولانی مدت از داروهای خاص مانند گلوکوکورتیکوئیدها استفاده می کنند نیز در معرض خطر دریافت ناکافی کلسیم هستند. ذکر این نکته حائز اهمیت است که به طور کلی زنان نسبت به مردان، مقدار کمتری کلسیم از مواد غذایی دریافت می کنند بنابراین بیشتر در معرض خطر کمبود این ماده معدنی قرار دارند.
ویتامین D:
ویتامین D برای سلامت استخوان ها بسیار مفید و ضروری است و در جذب کلسیم از روده نقش دارد. همچنین ویتامین دی در تنظیم سطوح کلسیم خون و کلسیم استخوان نیز موثر است. پوست انسان با قرار گرفتن در معرض نور خورشید ویتامین D کافی تولید می کند. اما از آنجایی که قرار گرفتن در معرض نور خورشید بدون استفاده از کرم ضد آفتاب به شدت خطر ابتلا به سرطان پوست را افزایش می دهد بنابراین مجبور به استفاده از کرم ضد آفتاب و دوری از تابش مستقیم نور خورشید هستیم. بنابراین اغلب افراد با کمبود ویتامین D مواجه هستند و باید برای تامین نیاز روزانه از مکمل های حاوی ویتامین D استفاده کنند.
ویتامین K:
ویتامین k در حفظ سلامت استخوان ضروری است. نقش این پروتئین در ساخته شدن پروتئین های موجود در ساختمان استخوان مانند استئوکلسین به اثبات رسیده است. همچنین این ویتامین در کاهش برداشت استخوان و افزایش محتوی کلاژن سلول استخوانی نقش دارد. این ویتامین به فرم فیلوکینون (k1) و مناکینون (k2) وجود دارد.
فیلوکینون در منابع غذایی گیاهی مانند سبزیجات و روغن های گیاهی بوده ولی مناکینون توسط باکتری های روده ساخته و جذب می شود. مناکینون ساخته شده در روده نقش کمی در تامین ویتامین کا مورد نیاز روزانه دارد.
روش مصرف و هشدار ها:
کودکان زیر 1 سال: یک پیمانه (معادل با 5 میلی لیتر) یک بار در روز بعد از غذا
کودکان 1 تا 8 سال: یک پیمانه (معادل با 5 میلی لیتر) دو بار در روز بعد از غذا
کودکان 9 تا 18 سال: یک پیمانه (معادل با 5 میلی لیتر) سه بار در روز بعد از غذا
بزرگسالان: دو پیمانه (معادل با 10 میلی لیتر) سه بار در روز بعد از غذا
قبل از هر بار مصرف بطری را به خوبی تکان دهید.
مصرف شربت استئوکینون را تا زمان نیاز می توانید ادامه دهید.
موارد احتیاط:
• در زنان باردار و شیرده با مشورت پزشک یا داروساز مصرف شود.
• در صورت مصرف هر گونه دارو، قبل از مصرف با پزشک مشورت نمایید.
• مصرف مکمل های کلسیم در افراد مبتلا به نارسایی کلیه، سنگ کلیه و سطح بالای کلسیم خون و نیز افراد با کم کاری پاراتیروئید باید با احتیاط باشد و تنها با تجویز پزشک مجاز است.
• مصرف مکمل های حاوی کلسیم ممکن است منجر به بروز یبوست شود، لذا به همراه مکمل های حاوی کلسیم به مقدار کافی مایعات استفاده کنید.
• مکمل کلسیم باید با 2 ساعت فاصله از لبنیات، مواد غذایی حاوی فیبر و سبوس بالا، چای، نوشابه و مواد غذایی حاوی اگزالات (مانند اسفناج، ریواس، چغندر، فلفل سبز و ...) استفاده شود.
• بهتر است مکمل های حاوی آهن به همراه مکمل کلسیم مصرف نشوند. (بهتر است با فاصله زمانی حداقل 2 ساعته از هم، مصرف شوند.)
